Yengemin Kurabiyesi

Admin* Mesaj Sayısı : 1250 Kayıt tarihi : 17/08/08

YENGEMİN KURABİYESİ
Yengemin Kurabiyesi Yengemin_kurabiyesi_1

Malzemeler;

200 gr nışasta (mısır)
100gr oda sıcaklığında margarin
6 çorba kaşığı toz şeker
1 portakal kabuğu rendesi
2 yumurta
2.5 çay bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartama tozu
Yapılışı;
1. Yumurtanın 1 tanesinin beyazını ayırın
2. Geri kalan tüm malzemeleri yoğuruyorsunuz.
3. Buzdolabında 15 dk kadar beklettikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlayıp tepsiye aralıklı dizin.
4. Üzerlerine yumurta akı sürün. Yengem yarısını fındıkla süslemiş . (Geri kalanını da fırından çıktıktan sonra benmari usulü erittiği çikolata sosundan dökmüş.)
5. Orta hararetli fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun...