GÜLERYÜZFM FORUM
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

GÜLERYÜZFM FORUM

GURBETTEN SILAYA SILADAN GURBETE SIZIN SESINIZ
 
AnasayfaLatest imagesKayıt OlGiriş yap

 

 FIRINDA SEBZELİ KÖFTE VE YAZ SOFRALARI İÇİN ÖNERİLER

Aşağa gitmek 
YazarMesaj
DJ_DiL@N.
Admin*
Admin*
DJ_DiL@N.


Kadın
Mesaj Sayısı : 1250
Kayıt tarihi : 17/08/08

FIRINDA SEBZELİ KÖFTE VE YAZ SOFRALARI İÇİN ÖNERİLER Empty
MesajKonu: FIRINDA SEBZELİ KÖFTE VE YAZ SOFRALARI İÇİN ÖNERİLER   FIRINDA SEBZELİ KÖFTE VE YAZ SOFRALARI İÇİN ÖNERİLER I_icon_minitimePerş. Kas. 13, 2008 3:30 am

FIRINDA SEBZELİ KÖFTE VE YAZ SOFRALARI İÇİN ÖNERİLER
FIRINDA SEBZELİ KÖFTE VE YAZ SOFRALARI İÇİN ÖNERİLER 28wl7i9
Yaz sıcaklarında ağır yemekler yemekten kaçınıp, zeytinyağlı hafif yemekleri ve karpuz-peynir-menemen gibi yiyecekleri tercih ediyoruz. Ama sofralarımızı çeşitlendirmek için mecburen etli-sebzeli tencere yemekleride yapmak gerekiyor. Yaz sebzelerinden en çok kullandığım taze fasulye ve patlıcan. Taze fasulyeyi zeytinyağlı ya da kıymalı pişiriyorum. Patlıcanı ise daha önce yazdığım zeytinyağlı şekliyle pişiriyorum son zamanlarda. Veya zeytinyağında kızartıp, üzerine domates ve sarımsaklı sos dökerek. Köfte-patates ve domates soslu karışık kızartma yaz yemeği alternatiflerimizden. Bizim çocuklar sevmediği için ben pek sık yapmasam da zeytinyağlı yada etli biber dolması, kabak dolması da yaz için uygun. Zeytinyağlı barbunya, kıymalı veya tavuklu bamya, zeytinyağlı kabak, kıymalı ve domates soslu makarna, yazın ne pişireceğim sıkıntısı çekenler için önerebileceğim birkaç seçenek.
FIRINDA SEBZELİ KÖFTE
Bu yemeği hazırlarken patlıcan ve patatesleri isterseniz yağda kızartmayı tercih edebilirsiniz. Ben hepsini fırında pişirdim, biraz uzun sürse de yağda kızartılmış şeklinden çok daha hafif oluyor.

Malzemeler
köfte için;
Yarım kg kıyma
1 dilim bayat ekmek
1 baş soğan
2-3 diş sarımsak
1 yumurta
kıyılmış maydanoz, karabiber, kimyon, tuz
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
http://www.guleryuzfm.de/radio.htm
 
FIRINDA SEBZELİ KÖFTE VE YAZ SOFRALARI İÇİN ÖNERİLER
Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası
 Similar topics
-

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
GÜLERYÜZFM FORUM :: GülerYüzFM Türkiyemiz :: Yöresel Yemeklerimiz buraya..-
Buraya geçin: