DJ_DiL@N.
Admin*
Mesaj Sayısı : 1250
Kayıt tarihi : 17/08/08
 |  Konu: Patatesli kiymali pide  Cuma Kas. 21, 2008 1:02 am | |
| Patatesli kiymali pide
malzemeler:(hamur icin) ic malzemelesi:
dort bes orta boy patates bir orta boy kuru sogan 250 gr kiyma bir yemek kasigi sivi yag iki yemek kasigi biber salcasi(ben aci biber salcasi harici hic bir baharat kullanmadim ) dilerseniz karabiber ve pulbiberi ekleyebilirsiniz
yapilisi:
hamur malzemeleri ile ele yapismayacak bir hamur yogurun yarim saat kadar dinlendirin mayalansin kiymayi ve sogani bir yemek kasigi sivi yag ile kavurun uzerine patatesi kup kup dograyip ocaginizin altini kisin ve tencerenin kapagini kapatin patates bes dakika boyle pissin salcayi bir cay bardagi suda eritin ve tencereye ekleyin tuzunuda atip kisik ateste pisirin dinlenen hamurdan istediginiz buyuklukte bezeler alip acin resimdeki gibi sekil verin dilerseniz kenarlarina yumurta sarisi surebilirsiniz 200 derecede pisirin afiyet olsun
| |
|
