Konu: tirtil kurabiye ve katmer pogaca Cuma Kas. 21, 2008 12:43 am
tirtil kurabiye
dun arkadasimin yaptigi kurabiyeelri kizim gorunce bunlardan bende istiyorum dedi.mama yap dedigi her an hani kurabiyeler diyede miz mizlandi gece saat 20 de dogru girdigim mutfaktan 23 te ciktim neden mi asagiya dogru indikce goreceksiniz zaten
125 gr margarin 1 yumurta ve yarim su bardagi seker ben esmer seker kullandim
birbirien yedirinceye kadar karistirdik
2,5 su bardagi un yarim paket kabartma tozu ve limon kabugu rendesiyle yogurma islemine devam ettik...hamur resimdeki kivama gelince sekillenmeye hazir olmus demektir
sekillendirici bir kalipla sikarak yagli kagada serdik..ben krema torbasinin ucuyla yaptim isim o yuzden cok uzadi cunki hamur sert geldi ve torba yetersiz kaldi o yuzden ucu elime alip parmagimla bastirarak tek tek yaptim..plastik enjektor tipindeki sekillendiriciler daha uygun bu islem icin
180C de 15-20 dk pisirdik..daha sonra bir ucunu erittigimiz bitter cikolataya batirip hindistan cevizine buladik
Konu: tirtil kurabiye ve katmer pogaca 
Cuma Kas. 21, 2008 12:43 am
neden mi asagiya dogru indikce goreceksiniz zaten
