katmer pogaca 1 su bardagi ilik sut ,1 cay bardagi sivi yag,1yumurta aki icine sarisi didina,1 paket intsant (kuru)maya,1,5 yemek kasigi seker,1 tatli kasigi tuz ve un hepsini yogurduk.mayalandirmadan hamurdan 8 beze yaptik.. pasta tabagi buyuklugunde actigimiz 8 bezeyi aralarina margarin surerek ust uste dizdik ust uste koydugumuz hamuru 5 dk dinlendirdik ve merdaneyle yavas hareketlerle hazir yufkadan daha kucuk bi boyutta fazla inceltmeden yufka gibi actik.16 parcaya bolduk genis ucuna kesik ve maydonoz karistirip koyduk ve uca dogru rulo yaptik uzerine yumurta sarisi bir tatli kasigi sut ve bir cay kasigi zeytinyag birazda tuzla cirptigimiz yumurta sarisini surduk corek otu serptik resimde yok ama siz hayal edin :-) 180 derecede 20-25 dk pisirdik
Konu: katmer pogaca 
Cuma Kas. 21, 2008 12:44 am
